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即刻出发,韩国郁陵岛罗里盆地美食发现之旅

新闻发布 [2015-03-25 08:51] 翻译: fengke86@asiatoday.co.kr
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位于韩国庆尚北道的罗里盆地有着和郁陵岛海岸线不一样的风景。在通往圣人峰的崎岖的山坡上有塌陷后形成的罗里盆地,罗里盆地的四面都被山围住,因此有一种幽静之感。

就在要离开郁陵岛的那天,小编和随行的朋友为了感受神秘的郁陵岛,大清早就坐上了火车开始了一场惊险之旅。与在郁陵岛海岸上不同的是,这里的风吹的我都睁不开眼啊。


虽然我一直听说罗里盆地很荒凉,但是始终不太相信,今天来到这里一看,终于相信了这种说法,于是我和朋友决定逛完后马上下山。


罗里盆地有两个小盆地。来圣人峰的登山客们在下山后通常会到位于第一盆地附近吃饭。今天我和朋友来的是第二盆地,第二盆地周围有四个饭店,据当地人讲味道都大同小异。



我们这次来是位于巴士停车场附近的“野营场食堂”,这家店如其名的饭店占地面积很大,同时这里的食堂都可以为登山客们提供住宿服务。



在食堂大门是写满的菜单,白斩鸡这道菜是我来郁陵岛之后才发现的。



如果不是店家的门上写着郁陵岛三个字,看过菜单我们还差点以为自己来到了韩国江原道的山区,因为这家店的菜单和江源道菜的风格实在是很像啊。我们先要了一份土豆饼,结果被店家告知卖完了,于是有点小失落的我们又换了一份南瓜饼。 



 稍微等了一下,饭菜就被端上来了。桌子上的这份凉拌海带是唯一的用海产品做的小菜。



这是和山菜拌饭一起上桌是各种令人熟悉的小菜,里面有蕨菜,前胡,萝卜干等蔬菜。 



 店里的大妈和我们说,这里的小菜都是店家自己腌制的,所以味道很赞吆!


上图是这次唯一的海产品凉拌海带,是使用辣椒酱腌制的。 


上图是用辣椒酱腌制的酱萝卜干。




 

这是韩国传统的烧火棍泡菜(因为长得像烧火棍,所以得名烧火棍泡菜)和萝卜秧子泡菜。



吃了一口用辣椒酱腌制的小菜,真是辣啊,吃了还想吃,不过可惜了只有两块而已。



这是用烧火棍菜做的清汤。


先把米饭和辣椒酱倒入凉拌山菜。



再用勺子搅拌一下,有一股扑鼻的香油味。没吃早餐的我们,怕不急待的就开动了。



上图中是南瓜饼,这是用切好的老南瓜蘸上面粉炸制而成的。虽然没有加白糖,但是一样甜甜的,让人回味无穷,有一种母亲的味道。



夹起一块南瓜饼一看,会发现其中夹杂着一些南瓜丝 ,呵呵,亲们是不是很有食欲呢?


吃饱了饭,顿时感觉浑身暖和了起来。本来小编我是打算去第二盆地的,但是风刮得实在太大了,所以我就坐着公车下山了,个人建议来这里旅游的亲们,还是在夏天去罗里盆地比较好,小风吹得会让你觉得很凉爽。所以还等什么呢,小伙伴们,夏天有时间的时候来一次韩国郁陵岛吧!
 

文章 金收辰(月碗) 翻译 冯珂


原文链接 http://daldalspace.tistory.com/43 



 

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