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基本信息

位置：在首尔绿沙坪地铁站（６号线）下车后从1号地铁口出来向左拐，横过

马路后向左拐，顺着路直走后横过马路后右拐进入凯悦酒店后，在一层左手

边的就是。

菜单：木盆烤牛排 15500韩元 （93元 人民币）

木盆蒜末烤牛排  14500韩元  （87元  人民币）

木盆蘑菇烤牛排   15000韩元  （90元 人民币）

休息时间：3点到5点

最近首尔“kuyng lee dan”路一带很热闹，这个地方离着梨泰院很近，所以

有一种别样的异国风情。在这里你可以见到各个国家风格的美食店。小编

来到这里看了一下，其热闹程度真是一点也不亚于首尔明洞啊。这次我和

朋友要探访的这家日式烤牛排店位于首尔市绿沙坪地铁站附近，只要乘坐

地铁就能够顺利的到达，交通很方便哦。

这家名叫“大叔木盆烤牛肉”的美食店刚开业的时候店面不大，只有四张桌子，

要是不早点来的话，都抢不上位置，但是后来经媒体的大力宣传，渐渐变得

有了名气，同时这家店也扩大了经营面积，来这里用餐的人也络绎不绝起来。

由于白天的客人太多，店里的食材用的都用的差不多了，以至于大多数晚上

来用餐的客人都排不上号。

上周末我和朋友来首尔绿沙坪本想是要去吃帕里尼（意大利的一种传统三明治）

的，但是因为那天正好店家没有开门营业。不过恰好我事先在网上查了附加的另

一家名叫“大叔木盆烤牛肉”的店，于是就带着朋友直奔那家店了。顺便提一下，

在通往“大叔木盆烤牛排”这家店的路上，有一家店叫做“西班牙迷你小油条”的店，

那家店我也经常光顾。

没想到去年还略显冷清的这家店今年生意变得异常红火，等待用餐的人甚至都排起

了长队。“机器人紫菜包饭”旁边的“提拉米苏”咖啡店现在也变成了一家手工蛋糕店。

这一连串的变化另我有点惊讶，先不管这些了，我和朋友直奔这家木盆烤牛排店。

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下午五点我们来到了这家店，让我们惊奇的是这家店门前没有排队等候用餐的人，我

想这大概是因为附近最近开了很多新饭店的缘故吧，原来的饭店多多少少变得有点冷

清了。

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菜单上标注着这家店的牛肉全都是从澳洲进口的，五花肉也都是从德国进口的。

不过熏肉是店家亲自做的，据说味道真的很赞啊。

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 在我们刚落座之后不久，店家就给端上来两碗蔬菜粥。里面加了番茄和大蒜。 

我也曾经在家自己下厨做过这种粥，味道和这里的都差不太多，哈哈。

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 米饭是用小碗盛着的。看着这碗粒粒生香的米饭，我都已经有些按耐不住了。

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上图是一碟小菜，盐水泡白菜。

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等了一会之后，木盆烤牛肉上桌了。在豆芽的上面摆着一块牛排，碗里盛满了已

经烤熟的土豆，南瓜，红萝卜和豆皮等，真是有种叫人看了就想吃的冲动啊。

另外我和朋友还点了熏肉和蘑菇料理。值得注意的是，这里的熏肉都是由店家亲

手做的，非常美味，是来这里必点的菜。

如果吃不饱的话可以再追加一份的炒鸡蛋和蒜泥。不过这次，我今天肚子不是太

饿所以没有多点。蘑菇料理是最近才出现的新菜品，所以和朋友点了一份想要尝

尝。

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上图中是一大一小的的两片薄薄的的熏肉，看着真是诱人啊。

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温馨提示：

上图中小小的瓶子里盛着调料酱，亲们要注意哦，如果在烤盘上一次

全部倒上的话，在高温下，调料酱会四处飞溅的，所以亲们一定要小

心啊。

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店家只是把表面烤熟但是内里没熟透的牛肉端了上桌，当然你也可以自己

动手打开烤盘，继续把肉烤熟后用餐。尽管众所周知的是牛肉烤不熟也可

以吃，但是我和朋友还是坚持吃烤熟的牛肉。

1 蘑菇料理终于上桌了，听店家说这家店的蘑菇料理是限量的， 不过这道菜除了蘑菇之外没有其他的东西，口味也一般，下次 来的话不会点这道菜了。 也许是因为我太久没来过这家店的缘故，尝过之后竟然有一种和 原来不一样的感觉。熏肉虽然很香，但是给人一种杂烩的错觉，烤 肉的味道也稍微不同于以前那种味道了，同我一起来的朋友也或多 或少有这种感受。 也或许是朋友比我先吃完饭后把盘子清理干净了， 影响了我继续用餐的热情，所以才会觉得这家店的味道不如以前吧。 在美美饱餐一顿之后，我和朋友驾车绕着首尔“解放村”转了一圈之后 就直接去南山上晒太阳了，潇潇洒洒的就过了这半天。“kuyng lee dan” 路周边的美食店的数量逐渐饱和之后，开始逐渐向首尔解放村的方向 发展。从首尔解放村到南山一路上，你都会看到栉次鳞比的咖啡店和 汉堡包店。 文章 金收辰  韩（笔名 月碗） 翻译 冯珂 原文链接： http://daldalspace.tistory.com/46  1

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