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美食店位置 


1. 在首尔市坐地铁到新大方交叉路口地铁站（7号线）下车，从1号出口出来后直走。  

2. 经过乐天利亚快餐店和SC第一银行之后，再横过巴黎贝甜蛋糕店前的人行道。

3. 在药店的右边，顺着国民银行的方向一直向前走。

4. 在国民银行对面晨光大楼的二层就可以找到这家店。

菜单  

韩方参鸡汤 12000韩元 （72元 人民币）

韩方锅巴炖鸭  41000韩元 （246元 人民币）

韩方锅巴炖土鸡  41000韩元 （246元 人民币）

韩方土鸭子汤  41000韩元  （246元  人民币）

营业时间

早上11点到下午10点

温馨提示，这家店在每月第二个和第四个周的周二休息，但是在高峰期6月到 

 

8月期的每周二是不休息的。我通过邻居的介绍才和朋友来吃这家参鸡汤店， 

 

听附近的人也都说这家店不错， 我想这应该不会有错吧，所以决定前去尝

 

一下味道。我还在网上特意搜了一下这家 店， 发现网友们对这家店的评价

 

也都很不错。 

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我和朋友来到这家店一看，顾客基本上都是上了年纪的人，不由感叹还是 

 

老年人比较懂得保养啊。 并且这家店的广告牌很亮，我和朋友在离的很远

 

的路上都能看得非常清楚。 

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在上了楼梯之后，一眼就能看到写满各种菜名的菜单，非常方便顾客选择。 

 

我和朋友是在周末晚 上九点钟来到这家店，原以为在这个点没有多少客人，

 

在一进店门后被眼前的景象惊讶了，发现这家店里的客人是以家庭为单位 

 

的，而且都坐满了。听朋友说，这家店的人气爆棚，特别是在夏季， 如果

 

来之前不提前预定的话，连座位都抢不上呢。
 

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显眼的菜单贴在店里的墙上。如果是2到3个人来的话可以点一份韩方 

 

参鸡汤，如果是4个人来的话，最好再点份锅巴炖汤， 这次我和朋友

 

每人就点了一份参鸡汤。  

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上图的是韩国各种泡菜，和肉搭配着吃能解油腻，口感很不错。

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在我们点了参鸡汤后，店家很快给我们端上了小菜和饼。尝一口， 

 

感觉小菜真是对味啊，特别是萝卜泡菜。还有刚出做出来热乎乎 

 

的饼，看着就想吃啊。 也可能是来的客人太多了加上店里没几个 

 

职员的缘故，不能很亲切的为顾客服务的情况也是存在的。但是 

 

这次我和朋友至始至终都受到了店家的亲切招待。  

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落座之后，饥肠辘辘的我们先垫了一些饼填了填肚子，不一会 

 

功夫，参鸡汤就上来了。 大家都知道，一般的参鸡汤都是把各 

 

种大枣和糯米以及人参塞在鸡肚子里熬制而成的，但是这家店 

 

的参鸡汤却正好相反，所有的材料都是在汤里，所以这里参鸡 

 

汤的精华都在浓稠的汤里啊。 用筷子在汤里搅拌一下，你就可 

 

以知道参鸡汤里都放了哪些食材。 正当我和朋友吃着饭的时候， 

 

邻桌来了八个人并且点了锅巴炖鸡。锅巴炖鸡量比较大是用大 

 

盘子盛着端上来的，过后店家又单独做了粥端 了上来，真是细

 

心周到啊。 

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我用勺子搅动一下鸡，发现鸡骨头和鸡肉是完全分离的，这样吃起来会 

 

很方便的。另外补充一点，这家店的参鸡汤是用小鸡做的，所以普通人 

 

吃的话可能会觉得量有点少。如果觉得量不够的话，也可以和店家说一 

 

下再添加几个饼。 



以前我如果想吃参鸡汤的话，就会到位于首尔市政府站附近的那家“高丽 

 

参鸡汤"，但是自从知道这家店后，就决定以后来这里吃了，哈哈。希望 

 

夏天快点到来，这样就能经常来这里吃参鸡汤 了。  

文章 金收辰 韩 （笔名 月碗） 翻译 冯珂

原文链接： http://daldalspace.tistory.com/52