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不可错过的味觉大餐,首尔龙山区日式料理店美食探访

新闻发布 [2015-04-09 16:11] 翻译: fengke86@asiatoday.co.kr
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美食店位置


1. 首尔三角地地铁站(首尔地铁6号线)八号出口出来


2. 顺着首尔麻浦区方向沿着高架大桥直走


3. 经过木炭烤肉店后在街尾左边就可以找到这家店



推荐菜单

传统的日式炸鱿鱼 8000韩元  (48元 人民币)

生拌牛肉 12000韩元             (72元 人民币)


日式炒饭 5000 韩元              (30元 人民币)
 

酒类

长崎生啤酒 7000韩元   (42元 人民币)


朝日生啤酒 7000韩元   (42元  人民币)


温馨提醒

这家店是不卖韩国烧酒的


营业时间  


早上11点30分到晚上11点30分


休业时间是下午2点30分到下午6点

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大约在三年之前的2012年,我一听到在首尔三角地铁站附近开了一家平价日式


料理店的消息后,就立马找到了这个地方,并且很快成为了这里的常客。

那下面让我来带你去这家日式料理店吧,沿着麻浦路顺着走在高架桥的地下就

可以发现这家店了。如果不是住在附近小区里的居民,也是很难发现这家店的,

但是你只要去一次这家店,绝对会被它的魅力吸引,再去第二次的,呵呵。

听店家说开业之初这家店也只有五张桌子。现在这家店又重新装修了而且店员

好像也换了,给人一种耳目一新的感觉,来到这里点一份传统日式炸鱿鱼配上

低度酒,味道简直绝了,这也成为我经常访问这家店的理由。但是最近这家店

的日式炸鱿鱼不如以前好吃了。

当然如果考虑这家店的消费价格的话,还是很划算的。有时候我在想,要是

知道这家店的日式炸鱿鱼的做法那该多好啊。那么我每天就可以自己在厨房

做鱿鱼吃了。









时隔一年之后我再次来到这家日式居酒屋。发现店里模样大变,而且没有像原来那样长的

等待时间了。还有一点要提醒一下要前来用餐的亲们,这里是绝对禁止吸烟的。这也是我

比较喜欢这家店的原因之一。还有就是这家店是不出售烧酒的。小伙伴们也不用紧张,这

家店里日本酒的种类非常多,多到能让你挑花眼。






上图就是居酒屋内部的环境照片。

店里有两个厨房,原来的那间厨房是用来做拉面,盖饭的地方。









哈哈,照片中穿着黑色衣服的师傅好像是专门负责做下酒菜的,一看就有一种日本料理店


的感觉。

这家店的日式拉面和其他饭菜的价格很便宜,本价格是5000韩元,最贵的牛肉盖饭


套餐的价格是7000韩元,不仅如此饭菜味道也很好。这家店比一般的日式料理连锁店

的味道好多了。我最喜欢的是这家店的茶味炒饭,里面添加了猪肉,鸡蛋还有大虾。


我来这里每次必点日式干炸鱿鱼 ,凉拌牛肉,茶香味日式酱油拉面以及桃子味的日式茶。


刚开始来这家店的时候,还觉得这家店的料理都好吃,但是在乱点了几个菜之后,发现有

些菜也不太好吃。






上图中展示的是菜单末尾的几个套餐。店家为了照顾对日式料理不是很了解的朋友,而且

套餐组合的价格都比较适中。



上图是店家准备的小菜,韭菜上面蘸了点辣椒酱,在吃正餐之前吃几口可以唤起自己的食欲。 




在和朋友落座没多久之后,桃子茶和阿萨伊生啤酒就被端了上来。这种桃子茶是用碳酸和酒精




混合而成的。葡萄茶是用美国果汁品牌Welch's的果汁兑的,制作方法超简单的,大家可以在家

自己配着喝。



炸鱿鱼终于上桌了,但是日式炸鱿鱼吃起来不是很劲道。我觉得炸鱿鱼的鲜脆感才是决定味道


的关键,但是这次我点的日式炸鱿鱼口感不如以前香脆了。




上图是日式酱油拉面  


一般客人来这里之后经常会点长崎海鲜汤,自从这家店推出这个菜之后大受客人的欢迎。


拉面里浓浓的肉汤配上鸡蛋,是拉面的味道变得更加鲜美了。



上图就是日式凉拌牛肉啊,看起来很有食欲吧。


据店家说这道菜的做法是用汽焗把牛肉的正面稍微加热后切成片在上面放上酱油和洋葱腌制

而成的。这种酱料也是吃猪排的必备的作料,一般客人来这家店在点了日式炸货之后都会再

追加一个凉拌牛肉。亲们,这盘牛肉的量看起来是不是很多呢?



最后再给这三个菜来一个特写照。


虽然这次我是和另外两位朋友来这里的,但是这几个菜对我们来说仍然很多。



最后上来的这盘就是日式特色的茶香炒饭了。


上图的蛋炒饭里面加上了大虾,烤肉以及大葱。仔细闻一下,有一股香辛料的味道

很浓郁。蛋炒饭和这三种菜也是很搭配的。蛋炒饭实在是太好吃了,所以我和朋友

三下五除二的就吃完了。



尽管吃了这么多,但是我们仍然不觉得肚子撑。这家店的菜品味道很好,给我和几位朋友

留下了很深的印象。尽管点了这么多菜,但是价格只有5万韩币(300元 人民币),考虑到只有

我们三个人吃,是不是很划算啊,哈哈。来首尔旅游的朋友千万不要错过这里啊。



文章 金收辰 (笔名 月碗) 翻译 冯珂





原文链接:http://daldalspace.tistory.com/55
 


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