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【魅力生活】【首尔七日游 II 】好酒不怕巷子深-韩国西村

新闻发布 [2017-08-03 17:55] 翻译: silviatianyuli@asiatoday.co.kr
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      韩国今日亚洲=


      从上村斋向两个方向走大约5分钟,韩国传统酒研究中心和夫妻酒家(韩国酒文化空间)就在附近的街上,引导游客进一步了解韩国文化。


韩国最高水准的传统酒大师 朴碌潭传统酒研究所


      韩国最高水准的传统酒大师朴碌潭所长经营的韩国传统酒研究所,过去三十年间一直坚持传统酒的研究,致力于普及和推广传统酒。

韩国传统酒研究所所长朴碌潭正在介绍传统酒制作的空间和过程。


      这里可以亲身体验朝鲜时期皇帝喝的真酿酒的酿制(60分钟),过滤和品尝(30分钟)的过程。


      根据韩国传统酒的酒精含量和制作方式分为马格利酒、米酒、清酒和蒸馏酒。它们有美妙的口感和醉人的香气,而且含有抗癌物质,在游客中拥有很好的口碑。

 
大门内的草坪仿佛在迎接客人的到来。



住宅里的“夫妻酒家” 散发酒的香气


      像这样可以喝着韩国传统酒配着下酒菜,可以聊聊旅行心得的夫妻酒家,位于30~40年前首尔市市民居住的房子内,迎接着来往的客人。


      路过小巧精致的咖啡厅,经过丝毫没有装饰痕迹的胡同,走上台阶打开大门,庭院内翠绿的草坪映入眼帘。

 
夫妻酒家墙上挂着韩国艺术家的作品,营造了古色古香的氛围。



      经过庭院的草坪,进到屋里可以看见满墙韩国传统酒,还有韩国艺术家的即兴作品,散发着酒的香气。


      凝聚朴碌潭所长匠人智慧和哲学的传统酒品牌,以及朴所长的妻子做的夫妻酒家具有代表性的食物,去过的游客一定会再去。

文章/JUNG KICHUL 编译/李天宇

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