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特朗普访韩国宴“独岛虾”成新近“网红”

新闻发布 [2017-11-10 16:45] 翻译: tengfei@asiatoday.co.kr
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韩国今日亚洲=
 

      11月7日、8日,美国总统特朗普对韩国进行了为期两天的国事访问。7日晚韩国设宴款待特朗普,菜单上的一道“独岛虾”吸引了众人的眼球。 

      众所周知,“独岛”(日本称“竹岛”)为日韩两国有争议的岛屿,“独岛虾”被一吃成名,成了韩国网友争相搜索的热词。


      据悉,“独岛虾”并非虾品种的名字,而是对捕捞自独岛附近深海的鹰爪虾、红虾、牡丹虾的统称。11月7日韩国国宴上的是打捞自独岛附近海域的牡丹虾。背高长额、颜色非常鲜艳,是难得的佳品。个头较大的单只售价15000韩币至30000韩币不等。


      品相好的独岛虾外壳有光泽,颜色红润,花纹也非常均匀。肉质也较普通的虾更加弹牙,有嚼劲。新鲜的牡丹虾肉还会有微微的甜味,不管是生吃、烤着吃、炸着吃都非常的美味。


      独岛附近海域天气变幻莫测,深海捕捞难度大,渔获量少。品相好、个头大的“独岛虾”是难得的极品。