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纯牛奶销量走低 韩国乳业公司开设甜品店寻求新出路

新闻发布 [2018-04-06 15:44] 翻译: among2008@asiatoday.co.kr
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韩国今日亚洲-丁锡满记者=




      
     随着韩国人口出生率的急速走低,纯牛奶的销量也日渐萎靡。为了扩大纯牛奶市场,并迎合年轻人喜爱甜品的趋势,乳业着眼于开发牛奶冰淇淋来进一步吸引消费者的目光。


     4月3日,根据乳业业内消息,首尔牛奶协同组合将于5月底在首尔钟路开设一间甜品专卖店“Milk Hall1937”1号店。


     首尔牛奶在去年7月于首尔瑞草洞开设了Milk Hall1937卖场,正式进军甜品店市场。主打产品均为100%纯牛奶制作的乳制品,强调专业性,激发了消费者的好奇心理,瓶装牛奶和发酵乳·冰淇淋·天然奶酪·咖啡等,深受消费者喜爱。目前,正在开发其他新产品和配方。


     无独有偶,南洋乳业旗下的“百味堂”也正在快速扩大国内市场。2014年9月,百味堂在现代百货狎鸥亭本店开设了第一家卖场,目前国内已经拥有75家实体店。去年在香港尖沙咀开设了第一家海外分店,今年6~7月将在香港追加开设第二家分店。


    此外,每日乳业早在2009年便在国内开设了第一家咖啡店“Paul Bassett”。时隔八年,该店在全国已经有超过100家分店,高级冰淇淋专门店“上下牧场牛奶冰淇淋”也在运营中。