魅力生活

首页 > 魅力生活

【魅力生活】独居人士增多带动迷你水果市场发展

新闻发布 [2018-05-02 11:55] 翻译: among2008@asiatoday.co.kr
放大 缩小 打印 weibo

韩国今日亚洲-金知慧记者=





      随着独居人士的增多,大型超市里的水果也是越来越小了。


      以乐天玛特从2015年至今,每年夏天的代表水果西瓜的卖出动向为例,一般4~10kg的西瓜销售量在逐步减少的同时,1.5~4kg的小西瓜卖出量在逐步攀升。此外,把一般西瓜分割成1/4销售的切块西瓜也有着很好的销量成绩。


      2015年,乐天玛特的西瓜年卖出中,迷你西瓜的卖出量仅占4.1%的比重。而去年迷你西瓜的销售比重就增加到了7.6%。切块西瓜也从2015年的4.8%增加到了去年的6.9%。


     独居人口和小家庭的增加,使得水果市场也渐渐向“小”看齐。比起从前的大家族喜欢一次性购买大量水果或大件水果,现在迷你水果或少量包装的水果,更加适应市场的需求。


     此外,越来越多的消费者也更倾向于购买果皮少的水果,果皮垃圾排放也是令不少家庭头痛的事。一款叫做苹果西瓜的迷你西瓜,受到越来越多消费者的欢迎。这款西瓜外皮薄,像苹果或梨子一样,用水果刀就可以轻松去皮。最近随着农产品技术的发展,迷你黄瓜和迷你彩椒等蔬菜,也纷纷走进人们的生活。


    依然以乐天玛特2015年至今为例来看,卖的最好的前三名水果分别是香蕉·草莓·橘子等,这些无需复杂的清洗过程或去皮,就可以吃到的美味水果,一直是消费者们不变的最爱。传统水果苹果,因为需要用刀子去皮或切块,复杂的料理过程使得苹果这些年的销量,一直在下跌。


    相比之下,已经切好可即食的杯装水果和冷冻水果,也越来越受欢迎。乐天玛特去年的杯装水果和冷冻水果的销售量分别增加了15.2%和18.5%。


    乐天玛特水果MD宋泰京(音)说,过去的夏天,人们都会买一个8-10kg的大西瓜,全家人围坐在一起分享。最近随着独居人士和双职工丁克家庭的增多,一次就能吃完的小型西瓜更加受到青睐。


    乐天玛特从5月3日起至9日,全国所有门店内将进行西瓜特卖会。重量在4~5kg的中小型黑米西瓜售价只要1.39万韩元。


    首尔站店和蚕室店等全国50余家门店内,还有售1.5~2kg的苹果西瓜,每个售价7900元韩币。