【魅力生活】好吃易学的韩式快手洋葱圈

韩国今日亚洲-白琇媛记者=

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难度指数：一颗星

食材：洋葱、鸡蛋、牛奶

调料：咖喱粉、辣椒粉、炸粉、蛋黄酱、白糖

1.牛奶和鸡蛋1:1混合搅拌

2.洋葱切圈泡水放置待用

3. 一勺辣椒粉、一勺咖喱粉混合后制成“秘制粉碟”

4.将用水泡过的洋葱圈放入秘制粉碟中拌匀，可以使用塑胶袋，方便粉末更加均匀地附着

5.把炸粉加入拌好的4中

6.如果希望洋葱圈更大更酥脆可以在外层裹一层面包糠

7.最后裹上一层蛋液下油锅炸制金黄就可以出锅了

其实这道小食虽然是家常菜里最令主妇们抗拒的“炸货”，但是其实步骤非常简单易学。总结起来就是，裹裹裹炸！无论家里来了大朋友还是小朋友，都可以露上一手啦！

（编译：万卷，设计：朴钟奎）