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美食探访 特色“彩虹五花肉”引发关注

新闻发布 [2018-03-22 16:35] 翻译: tengfei@asiatoday.co.kr
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韩国今日亚洲=



图片=KBS2放送截图

      日前,KBS2 2TV生生放送节目中播出的特色美食“彩虹五花肉”引发话题,很多观众纷纷上网搜索这家特色烤肉店的具体位置。


      3月21日播出的KBS2 2TV 生生放送“按照我的口味做”栏目播出了“7重口味!彩虹五花肉”节目。


      烤五花肉是韩国人民十分喜爱的美食,通常选用新鲜的猪五花肉,切成肥瘦均匀的长条,在铁板上反复烤制,烤熟后佐以盐巴或者特制烤肉酱,搭配泡菜、蒜片、生菜、苏子叶,是营养又健康的大众美味。每年的3月3日还被韩国人戏称为“五花肉日”,每到这一天,大街小巷的五花肉店都人满为患。


      在电视节目上亮相的这家五花肉店和一般的烤肉店有所不同,七条五花肉一字排开,除了原味的五花肉外,还有被各种调料腌制好的特色五花肉,美味又有趣。


     这家店位于大邱市中区东城路3街32-43路,店名为“meoggo(发音类似于韩语中的吃吧)”。


      店家别出心裁,腌制了香草五花肉、胡椒五花肉、仙人掌五花肉、芥末五花肉、蓝莓五花肉等等。


      这家店还准备了多种配菜可供选择,除了基本的泡菜、豆芽外,还有菠萝、蘑菇、苹果丝、蛋黄酱等等,十分值得一试。喜欢肉类的朋友们千万不能错过。


      

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