0
AI生成图片

上半年受政府稳定物价政策以及消费者负担等因素影响而推迟涨价的食品企业，进入下半年后纷纷调整价格。继方便面、即食米饭、饺子、金枪鱼罐头等加工食品之后，面包和甜甜圈也开始涨价，消费者“菜篮子”负担正从多个领域全面增加。

巴黎贝甜将于25日起上调部分产品价格。这也是该品牌自去年2月以来时隔1年6个月再次涨价。此次涨价涉及面包类86种、蛋糕及甜点类41种，共计127种产品，平均涨幅为5%。

主要产品中，尚美种生吐司将从3900韩元上调至4100韩元，涨幅5.1%；老式蛋糕从2400韩元上调至2500韩元，涨幅4.2%；“My Number One”蛋糕则从3.5万韩元上调至3.6万韩元，涨幅2.9%。

巴黎贝甜相关负责人表示：“由于原材料成本及各项相关费用上涨，不得不对产品价格进行调整。”

此前，食品行业也接连宣布涨价。Pulmuone食品从13日起，在大型超市等主要销售渠道上调7大类30种产品的零售价格，平均涨幅6.7%。豆腐、野菜类以及素材面等基础食材未列入涨价范围，但家庭零食、冷冻食品和即食料理包等产品价格均有所上涨。

农心从本月1日起，将杯面、零食、饮料等43个品牌的出厂价平均上调5.8%。其中杯面平均上涨6%，零食上涨5.5%，饮料上涨7.7%。农心牛肉汤碗面、辛拉面杯面、虾条、蜂蜜麻花等均在涨价范围内。

CJ第一制糖从上月30日起，将即食米饭“햇반”、饺子、烤鱼等27种产品的价格平均上调8%。其中“햇반”上涨12%，烤鱼上涨8.4%，饺子上涨4.6%。Ottogi也从上月16日起，将咖喱、粉丝、番茄酱、胡椒等29种产品的出厂价最高上调17%。

烘焙及餐饮行业同样持续涨价。Tous les Jours从上月31日起，将面包、蛋糕等76种产品的建议零售价平均上调8.2%。Dunkin也从本月2日起，将39种甜甜圈价格平均上调6.5%。

食品企业纷纷调整价格的背后，是长期累积的成本压力。由于大部分原材料依赖进口，韩元兑美元汇率上涨导致面粉、大豆油、棕榈油等原材料采购成本增加。同时，包装材料和物流费用等各项成本也持续上涨。

业内认为，此前企业一直通过提高生产效率、削减成本以及调整利润率等方式自行消化成本上涨，但随着成本压力长期持续，企业已经越来越难以继续推迟涨价。

不过，并非所有食品企业都计划涨价。三养食品、Orion以及Paldo、乐天食品、皇冠海泰、东亚大冢、熊津食品等企业均表示，目前没有涨价计划。

食品行业相关人士表示：“只要成本压力没有得到缓解，就很难完全排除下半年进一步涨价的可能性。预计不同企业将根据自身成本结构和盈利能力，继续呈现部分企业涨价、部分企业维持现价的分化趋势。”

李昌渊 记者