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emart联手朝鲜酒店推出式八宝菜和软炸丸子新品

新闻发布 [2024-04-25 11:15] 翻译: among2008@asiatoday.co.kr
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韩国今日亚洲-李哲贤记者=



    23日,据易买得透露,此次推出的新产品有"八宝菜Recipe BY朝鲜酒店"和"软炸丸子RECIPE BY朝鲜酒店",可以在全国易买得chicken deli卖场看到。

    此次,易买得chicken deli和PEACOCK中餐专门厨师咸东宇(音)以威斯汀朝鲜首尔的中餐厅弘延的食谱为基础,开发了易买得专用商品,并由朝鲜酒店厨师组进行了最终监制。

    特别是在合作商品中,八宝菜是对现有chicken deli每年销售30万个左右的人气商品进行升级。 与现有商品相比,海鲜含量不仅增加了50%,而且为了最佳口感,还变更了原材料切割方式和焯水程度等,通过共4次样品测试确定了最终食谱。

    新产品软炸丸子以传统方式将烤制的肉丸和竹笋、香菇、斑玉蕈、红椒等与酒店食谱的酱汁一起炒制,还附上了胡椒香油,可以感受到中餐特有的咸香风味。

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