韩国今日亚洲=

提到韩国，很多朋友都会想到泡菜。泡菜是指用辣椒和大蒜等多种材料腌制的酱菜，其中要数以白菜为主料的辣白菜最为出名。而越冬泡菜则是指韩国人在入冬之前腌制泡菜的活动。在每年的秋天，韩国人都会相聚到一起腌制过冬的泡菜，成为这个国家入冬前的一道别样的风景。

 

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11月3日，首尔市举办了大型的越冬泡菜节，有五千余名民众参加。活动历时三天，将制作出120吨左右的泡菜，送给需要帮助的人群。

活动红红火火的进行着，为首尔广场增添了一丝生活气息。

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做泡菜听起来容易，做起来却并不简单。在韩国，大多是邻居或者一家人聚到一起制作泡菜，是很多家庭的大事。

做完泡菜，一家人会聚到一起品尝刚做好的泡菜。制作越冬泡菜，似乎成了忙碌的韩国人跟亲戚、邻居相聚的一个机会。

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这次活动，聚集了五千余名市民，一起热火朝天的制作泡菜，场面十分壮观。参加活动的市民都身着红色的围裙以及头巾，成为了入冬前首尔市区的一抹亮丽色彩。

首尔市长朴元淳携夫人参加了这次活动，传递爱心，和大家一起制作泡菜。

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现场还有金发碧眼的外国游客参加活动，和现场的韩国朋友一起体验腌制泡菜。

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这虽然是一次大型的集体公益活动，但是制作出的泡菜将会被全数捐献给需要帮助的群体，遵从了越冬泡菜需要与大家分享的宗旨。