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【卡片新闻】韩国各地隐藏菜单 你吃过几个？
- 新闻发布 [2022-07-18 14:50] 翻译： among2008@asiatoday.co.kr
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韩国今日亚洲-白琇媛记者=
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| 别看韩国国土面积不大，去到各地都有不同的隐藏美食。收藏这篇，寻找美食不迷路哦。 |
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| 辣酱白煮蛋。这款仁川美食，出了仁川便鲜有人知。将煮熟的鸡蛋一分为二，放上黄瓜丝，淋上韩国辣酱，一款简单营养的高蛋白美食就完成了。黄瓜清凉爽口，中和煮鸡蛋的干涩，酸甜口的韩式辣酱刺激味蕾，是一款在家也能轻松get到的美食。 |
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| 韩式大酱素面。说道江原道，很多人会想到横城韩牛，其实江原道还有一个隐藏美食，那就是韩式大酱素面。用浓厚的大酱汤底煮素面，再加一片肉，营养又美味。 |
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| 煎盒子。如果你去大邱旅行，一定不要忘了去尝尝当地的特色美食“煎盒子”。在薄薄的面皮中包入粉条内馅，外部撒上葱花和辣椒面油建、煎，酥酥脆脆的外皮让齿间留香。如果觉得太清淡，还可以蘸着炒年糕的酱汁来吃，脆脆辣辣的超级开胃。 |
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| 炸黄豆。大田的代表小菜“炸黄豆”，黄豆外皮裹上黏米糊后高温油炸，出锅后再挂上甜咸酱汁，咸甜咸甜的，完全停不下来！ |
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| 公州美食泡披糖。泡菜+披萨+糖醋肉三种不同料理的完美结合，酸酸辣辣的泡菜锅上放入使用无骨鸡肉做成的糖醋肉，无敌拉丝芝士做topping，让整个菜肴口味更加丰富。 |
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| 光州油炸生菜。什么？生菜也能油炸？不是啦，这道菜是用生菜包着油炸过的鱿鱼或其他蔬菜来吃的。配以清爽解腻的洋葱辣椒，是炸物的一种新吃法哦。 |
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| 清州酱油五花肉。你吃过用酱油腌制过的烤五花肉吗？如果没有的话，去清州一饱口福吧。五花肉经过酱油腌制后再上火烤制，不仅肉质更加软蓝，表面还会呈现诱人的金黄色，用生菜和腌葱丝、腌洋葱块一起吃，解腻又健康。 |
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| 安东红色米酒。你听说过韩国的红色米酒吗？其实很多韩国人也未曾见过，因为这种地区美食只有去了安东才能品尝到。这种红色米酒使用辣椒面、生姜和萝卜，经过发酵研制成为了合起来甜甜辣辣的米酒。最后撒上一把花生碎，不仅增香，还可以让口感更加丰富哦。 |
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