荞麦面	0
韩国地道的荞麦凉面

  

相关信息

位置：首尔７号线　Meokgol站　７号出口　徒步10份钟

价格：荞麦凉面 7000韩元

荞麦煎饼 7000韩元

 
牛熟肉 15000 韩元

推荐的菜单：荞麦煎饼+ 熟肉组合，荞麦凉面
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      在春节期间，在吃了大量卡路里很高的煎饼和烤串之后，胃部会很不舒服。

      想了很久可以吃的低卡路里食物后，最终选择了荞麦面。

     小编向大家推荐这家店的理由主要有以下这几点：

     第一，在江原道立岩里有总店

     第二，这里的荞麦面是现场制作的

     第三，看了品尝了荞麦面的其他博友写的食后感想，肉汤很淡不像是添加了调料做出来的，座椅小编推荐大家到店里尝一下。

     再补充一点，这家店里有添加了泡菜和韭菜的荞麦面饼。

     边看着深颜色的荞麦面，一边品尝着这美味，感觉无比惬意。

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     小编先点了一份荞麦面煎饼和熟肉后，突然发现了可以作为下酒菜用的荞麦面煎饼和熟肉组合后就把之前点的取消了。店长被食客们的点菜声忙的晕头转向。还有一点忘了提醒一下亲，这个组合中熟肉量不多，参见一下图片。

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      荞麦煎饼味道很香而且吃起来很劲道，包在荞麦煎饼里的泡菜和熟肉使其有很松脆的口感。相比其他荞麦店里的辣味，这里的荞麦饼的辣味很适中。

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下面是熟肉，因为今天来店里不用排队就能点到。

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     这就是熟肉的样子。瘦肉和肥肉的组合使得这道菜的口味绝了。大多数客人多半是为了食肉才访问这家店的。旁边的包饭泡菜很辣，如果不小心的吃一口的话嘴里就像着了火，呵呵。 

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    摆上米酒之后就不像是的饭席，更像是酒席。坐在我们后面的一桌客人已经开始喝了。 

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     我们点的就是荞麦米酒。比起普通的米酒，这种荞麦米酒更能开胃。

     因为这家店离我们家狠很远的关系，我不经常来这家店，但是一到夏天，是一定要去一次的地方。看了这张照片，我又想吃熟肉了。 

                                                                                     原文作者：金收辰 （笔名  月碗），编译：冯珂