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立即启程,去首尔探访独具风味的西班牙美食店

新闻发布 [2015-03-30 17:50] 翻译: fengke86@asiatoday.co.kr
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位置


1. 首尔 绿莎坪(6号线)一号出口出来后向左走 再横过人行道。


2. 向下直走,直到看到马路后,横过马路。


3. 在靠近企业银行一楼的济州岛猪肉料理专门店旁边就是这家店。


菜单 


Carmarones (两块)8000韩元 (48元 人民币)


Toluquena(两块) 8000韩元     ( 48元 人民币)


鳄梨酱 炸猪皮 4000韩元 (24元 人民币)


营业时间

星期二-星期六 下午12点-晚上10点


注意事项


星期一 休息 下午3点-下午5点  (午饭时间)


自从看了"世界见闻录之阿特拉斯篇:墨西哥美食之旅"后,我满脑子都是都是墨西哥卷饼啊。
  

在首尔,想要品尝正宗的异国风味当然要去梨泰源了。于是我叫上好友,和我朝着通往首尔梨泰源的“kuyng lee dan” 大道开始进发。


这次想要去的卷饼店就是位于梨泰源的著名美食店“DON CHARLY”。


“DON CHARLY” 这家店原本是位于通往凯瑞酒店上坡路上的一个小店,店里一共有5张桌子,一年前才搬到这里。

我不知道这家店早已搬家的消息,所以带着朋友去了老店址,结果被朋友抱怨了一顿。




这家店就在二楼。

这家店让我们找的好辛苦,首先映入眼帘的是这家店显眼的白色装饰。

这家店的入口隐藏在众多的建筑物中间,虽然有点让我们迷糊,幸好在墙上贴着最高搜索的标志,才找到了这个地


方。
 

最高调查这家机构和法国知名鉴定机构米其林与美国的萨加调查机构每年都会出版关于西餐测评方面的书,去年还有人送给我一本。

总之,贴在这家店的标签还是让我们很高兴的。




待我们走进去一看,旧旧的楼梯和异国的气氛都让我们感到很新奇。

需要告诉各位亲的是的,这里不允许带外部饮食

一上二楼,你就会在透明的窗户里看到墨西哥卷饼的主要材料的肉被挂在那里。






 

因为现在是午饭时间已经过去了,所以饭店里只剩下一位金发外国女郎和我们两个人用餐。

呵呵,感觉这个餐厅被我们包下了一样。

拿来菜单一看,菜单的前半部分主要是卷饼类的,后半部分主要是三明治类的。


我们点了一份香气四溢的秘制炸猪肉和鳄梨酱炸猪皮。

顺便点了一份番石榴汁。

这家店里还贴着搞笑的插画,也就是下面这副调侃性的漫画。


不准放屁,如果要放屁,请出去!



我们点的番石榴汁先上来了。

上次去台湾旅行的时候,曾经点了番石榴汁,好喝的味道至今令我印象深刻。

这种饮料没有添加碳酸比起芒果味道更淡,而且口感顺滑。

这里要注意的是,在喝之前,要摇一摇啊。

我和朋友原以为饮料里是添加了碳酸的,所以没摇直接倒下了,结果一杯的颜色发淡,一杯的颜色有点深。 




              


这菜味道很柔和,调料也很少,感觉就像开胃菜一样。


虽然味道不错,但是就是量少了点。


早知道是这样的话,刚开始应该点三份的。ㅠㅠ





 

这就是随后上来的鳄梨酱炸猪皮


不过这和电视节目中出现的炸猪皮不太一样,这盘炸猪皮量也太小了点。

这盘炸猪皮90%被绿色的鳄梨酱覆盖着。

我们这个时候才恍然大悟,原来刚才点这个菜的时候服务员就一直问我们是否要追加一份脆饼,原来是怕我们不够啊。

提醒各位亲的是,鳄梨酱很辣,吃的时候要注意啊。


就算是平时不怎么吃美食的人在吃了这么多加了鳄梨酱的开胃菜之后,也会感觉食欲大振的。







这是墨西哥式的三明治,名字叫“Carmarones”。  


脆脆的长面包里夹着煎鸡蛋和猪肉以及洋莴菜。 


面包里加的不是酱料有一股很熟悉的味道,但这种酱不是鳄梨酱。

都怪自己当时肚子太饿,所以大致看了一下菜单就胡乱点菜了。


与其说“Carmarones”是一道开胃菜,还不如说它是主食,它的量比较大。


我和朋友大块朵颖一顿,但是我感觉还是不太饱,幸好还剩下一些美味的Carmarones。

最后蘸一口辣辣的鳄梨酱大吃一口,结束了这顿午餐。

老实说,这家店里的菜品还相对不是太多。

在这家饭店吃过之后,我和朋友感觉还不太饱,于是我们决定去附近另一家叫“street churro"


的美食店。



文章 金收辰(月碗) 翻译 冯珂


原文网址 http://daldalspace.tistory.com/49 



  






 

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