韩国今日亚洲 - 金艺珍记者=    

     痛风是由体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱所引发的。随着嘌呤在体内聚集过多，血中尿酸也增多而且结成晶体，沉积在关节内，引起炎症因而产生剧痛。

     一提到痛风的饮食禁忌，人们首先想到的首先就是那些含有嘌呤成分的食品。但别忘了，肥胖也和痛风有着密切关联。

     因此减肥也对预防痛风有着积极的作用。但千万不要因此而采取极端的方式减肥，这样会造成体内营养物质的失衡，从而影响健康。在减肥期间，为了减轻身体负担，应该通过均衡营养的饮食方式逐步减轻体重，这样的话也就不会对健康产生任何影响了。

    最近某日本媒体登载了一篇文章具体介绍了痛风患者应该如何选择饮食。

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照片提供=/ Flickr

△ 痛风患者的禁忌食物

     痛风患者平时尽量少吃鱼籽，干鱼，鲣鱼，小银鱼，虾等富含嘌呤的食物。而且嘌呤在受热后有溶于水的性质，所以也不要食用骨头汤和海鲜汤。

     过量饮酒也很容易引发痛风。酒精容易导致体内尿酸分泌增多，而且还会阻碍其排出体外。因此不要过量饮用嘌呤含量很高的啤酒以及其他酒类。

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△ 适合痛风患者的食物  

     建议痛风患者要多喝水，这样才能促进体内尿酸排出。并且每天的饮水量最好维持在2升以上。但需要注意的是，酒和果汁也容易导致体内尿酸增加，所以说最好通过饮用不含糖分的水或者茶来补充身体所需水分。

    痛风患者还要尽量多吃碱性食物，这样也可以促进尿酸的排出。因为当小便变成碱性后，就易于溶解尿酸，从而将其从体内顺利排出。这些碱性的食物包括海藻，蔬菜，蘑菇，土豆以及豆制品等。

（原文标题：痛风的食疗法... 痛风患者的禁忌食物和适合食物, 编译：冯珂）