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助力K-food发展 韩中小企业振兴工团引入智能HACCP系统

新闻发布 [2021-12-06 09:00] 翻译: tengfei@asiatoday.co.kr
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     中小风险企业振兴公团6日表示,与韩国食品安全管理人员增员(HACCP认证院)签署了旨在加强K- food竞争力的《食品领域数字转换及碳中和支援业务协约》。


     今年8月,中小企业振兴工团对食品行业的数字转换成果分析及促进方案进行研究的结果显示,产品制造业企业在引进智能工厂前后的销售额增加率为13.9%。这比一般制造业(3.42%)要高。


     仅从食品行业来看,引进企业5年的年均复合增长率(5.8%)和雇佣率(3.4%)都比未引进企业良好。未投入企业的年均复合增长率为4.1%,雇佣率为0.6%。中小企业振兴工团分析认为,食品行业数码转换带来的效果较大。他解释说,为了通过数字转换进行工程革新,必须通过引入智能HACCP加强卫生和安全。


      因此,双方决定,为支援食品领域的中小风险投资企业数字化转换,在引进智能工厂、事后管理等智能HACCP方面进行合作。


     计划通过两个机关的事业现状和数据共享,构建综合支援体系,推进食品行业共同研究及成果分析、诊断评价模型开发等新事业,以确保竞争力,奠定持续增长的基础。


     理事长表示:“数字转换带来的成果,提高水平타업종对比高,但食品制造企业中引进智能工厂企业的比重为1.78%,低水平”,“中小企业是智能工厂事后管理等多种工作符合行业特点针对性地联系支持政策支持提高效益,带动中小企业的数字化转换和碳中立。”

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