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物价上涨势头减缓…外食价格指数同比↑8.6%

新闻发布 [2022-12-05 12:00] 翻译： among2008@asiatoday.co.kr
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韩国今日亚洲-李智勋记者=




     据调查，虽然物价达到顶点，上升势头放缓，但餐饮和加工食品物价仍然居高不下。 今年9月曾飙升至9%的外植物价格上涨率目前还处于8%左右，加工食品也持续着9%左右的高上涨率。考虑到一次性上涨的外卖和加工食品价格不会轻易下降，预计这种上升趋势将持续一段时间。

      4日，据统计厅国家统计门户网站(KOSIS)透露，今年11月份的外食价格指数比去年同期上升了8.6%。

     今年1月创下5.5%记录的外植物价格上涨率从2月到4月徘徊在6%左右，但5月上升到7%后，6月、7月、8月、9月、10月、11月分别达到了8.0%、8.4%、8.8%、9.0%、8.9%、8.6%。

      从各品种来看，物价调查对象的39个餐饮品种全部上升。

     男女老少喜欢吃的炸酱面上涨了13.3%，在所有品种中涨幅最大。具有代表性的百姓外出就餐菜品刀切面(11.6%)、醒酒汤(11.8%)、排骨汤(10.4%)、五花肉(10.1%)等也创下了两位数的上升率。 年轻人喜欢吃的紫菜包饭(12.6%)、方便面(12.4%)、汉堡包(12%)、炒年糕(11.7%)也大幅上涨。

      加工食品的情况也类似。 11月份加工食品物价指数同比上涨9.4%。 虽然比2009年5月（10.2%）之后13年5个月以来的最大上升幅度的前一个月（9.5%）小幅下降，但仍然是很高的上升率。

      从品种来看，73大调查品种中，有71个品种。 特别是食用油同比上涨43.3%，涨幅最大。 这是因为今年谷物、棕榈油、原油等国际原材料价格暴涨。 面粉价格也因俄罗斯入侵乌克兰导致供应不稳定，进口价格上涨，比前一年上涨了36.1%。

      除此之外，煎饼粉(28.5%)、面条(28.1%)、面包(15.8%)、零食饼干(14.5%)、方便面(12.6%)等也创下了大幅上升的纪录。

      考虑到餐饮和加工食品价格一旦上涨就不会轻易下降的特性，预计会对今后整体物价上涨产生不小的影响。

      上个月消费者物价上涨率（5.0%）虽然维持在5%左右，但是比上个月下降了0.7个百分点。 因为农畜水产品价格上升势头减弱，石油类持续稳定。

     实际上，11月农畜水产品上涨0.3%，涨幅比上月（5.2%）大幅放缓。 农畜水产品的整体物价上涨率贡献度从上个月的0.46个百分点减少到了11月的0.03个百分点。 石油类也上涨了5.6%，但是与前一个月（10.7%）相比，上升率大幅下降。 石油类在今年6月达到39.6%的顶点后，价格上涨趋势逐渐稳定。 物价上涨率的贡献度也只有0.27个百分点。

      相反，餐饮业对整体物价上涨率的贡献度从今年1月的0.69个百分点扩大到了11月的1.10%。 加工食品也从同期的0.36个百分点大幅增加到0.81个百分点。 上个月整体物价上涨率中，餐饮和加工食品的贡献度比重约为40%。

      企划财政部物价政策课长金熙载（音）表示:"年末和年初的产品价格调整、货物连带集体拒绝运输导致的物流差池等国内外风险仍然存在，有必要继续密切关注（物价状况）"，"（政府）为了尽快稳定物价，计划继续发掘并实施追加政策课题等全力应对"。


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