物价连续两个月下降…… 外食费创30年来最高纪录

韩国今日亚洲-李智勋记者=

居住在世宗市的30多岁上班族A某抱怨说:"最近物价上涨了很多，想吃一顿午饭就要花1万韩元"，"一个人吃饭的话，会找便利店吃便当或紫菜包饭等比较便宜的菜品。"

外食价格的上升势头强劲。今年年初曾达到5%左右的外食价上月飙升至9%，创下30多年来的最高涨幅。虽然整体物价呈小幅放缓趋势，但外食物价即将创下两位数的上升率。特别是考虑到上涨一次的餐饮物价不会轻易下降，预计这种上升趋势将持续一段时间。

6日，据统计厅国家统计门户网站（KOSIS）透露，今年9月份的外食价格指数比去年同期上升了9.0%。这是自1992年7月（9.0%）以后30年零2个月以来的最大涨幅。

今年1月创下5.5%记录的外食物价格上涨率从2月到4月一直徘徊在6%左右。此后，5月份上升到7%后，6月份8.0%、7月份8.4%、8月份8.8%、9月份9.0%等，上升率没有下降的迹象。

从上个月的外食价品种来看，年轻人喜欢吃的汉堡包价格上涨了13.5%，在所有品类中涨幅最大。代表性的平民外卖菜品五花肉(10.8%)、排骨汤(12.9%)、炸酱面(12.2%)、炸鸡(10.7%)等也创下了两位数的上升率。

能够以低廉的价格解决一顿饭的紫菜包饭（12.9%）、方便面（11.8%）、便当（10.4%）也大幅上涨，咖啡（5.6%）的上涨率也不容小觑。

除此之外，物价调查对象的39种餐饮品种也一致上涨。

据调查，国民也感受到了这种外食物价格的上升。无党派议员尹美香最近与消费者权益论坛一起以全国1000名19~69周岁为对象进行了在线认识调查，结果显示10名国民中有8名以上（83.3%）回答午餐费等外出就餐费用上涨。 54.2%的调查对象认为，食品行业为了增加利润，涨价超出了要求。

外食价持续上升的原因很复杂，其中之一便是连锁企业等食品业界提高价格。从根本上看，与俄罗斯-乌克兰战争长期化、疫情持续等外部因素有关，原材料农畜水产品价格上涨和电力、天然气等公共费用的上涨。最近高汇率导致的进口物价上涨也是促使外食物价上涨的因素。

预计今后外食物价格的上升趋势还会持续下去。这是因为，餐饮价格与农畜水产品等不同，有下行僵硬性，一旦上涨就不会轻易下降，再加上石油输出国组织(OPEC)+的大规模原油减产协议，连续两个月使消费者物价放缓的油价也有可能会动摇。另外，从本月开始同时上调电费和煤气费，预计也将成为外食物价上行的压力。

延世大学经济学部教授成泰允(音)表示:"虽然部分能源价格下降，但整体物价上涨趋势仍在持续"，"随着各种费用和工资等的上涨，外食物价格正在成为上升压力。"