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CJ Foodville推出全新餐饮品牌“COMMON EATS”,主打夏威夷盖饭(Poke)和沙拉,正式进军健康便捷餐饮市场。该品牌主要面向生活节奏快、希望兼顾健康与饱腹感的上班族。公司计划首先在江南站附近开设首家门店,根据消费者反应评估市场需求,随后逐步扩大至主要商务办公商圈。
CJ Foodville 10日宣布,计划于今年12月初在首尔江南站附近开设COMMON EATS首店。品牌名称中的“Common”意为“普通的”“共同的”,寓意让所有人都能在日常生活中轻松享用便捷餐食。这也是CJ Foodville继去年12月推出意大利小酒馆品牌“Oli Pepe”后,时隔约一年再次推出全新餐饮品牌。
此次推出新品牌,主要是看到了那些追求健康饮食、却受到时间和预算限制的上班族需求。近年来,人们对血糖管理、高蛋白饮食等健康饮食方式的关注日益增加,但对于工作繁忙的上班族而言,在日常生活中坚持健康饮食并不容易。公司还注意到,汉堡、三明治等传统便捷餐食在酱料和营养搭配方面存在不足,而以蔬菜为主的沙拉又可能难以提供足够的饱腹感。
为此,CJ Foodville将推出区别于传统夏威夷盖饭和沙拉专门店的“Light Meal(轻食)”概念。轻食不仅强调食用轻便,也兼顾一餐所需的营养和饱腹感。公司表示,将依托长期积累的餐饮研发(R&D)能力,重点开发能够在有限时间和预算内,同时满足健康、美味与饱腹需求的菜单。
首家门店将设在上班族和流动人口密集的江南站商圈。CJ Foodville计划通过首店实际检验消费者反应和市场潜力,之后以商务办公商圈为中心扩大门店布局。
CJ Foodville相关负责人表示:“COMMON EATS关注的是消费者在忙碌生活中,仍希望科学、轻松地管理自身状态这一核心需求。我们希望将其打造为新一代领先品牌,为同时追求健康、美味与效率的现代人提供一种‘无需刻意费力,也能实现健康平衡’的日常饮食方式。”
姜慧媛 记者