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方便面原料成本暴涨 方便面会涨价吗?

新闻发布 [2022-08-18 10:15] 翻译: among2008@asiatoday.co.kr
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韩国今日亚洲-金叙景记者=




      部分食品企业在第二季度业绩"扭盈为亏",预计今年下半年的物价上涨势头将进一步加快。 因为油炸方便面面饼时所需的棕榈油价格上涨率在过去的2年里超过了100%。 因此,部分人认为:"企业最终只能打出'提高零售价'这张牌。 业界分析,目前暂时还没有可以抵消原材料上涨部分的有效对策。


◇白糖22%,糖稀30%...棕榈油暴涨100%


      8月17日,据业界消息称,韩国国内方便面业界三大巨头(农心、不倒翁、三养食品)的棕榈油购买价格上涨率已经超过了100%。 不倒翁的棕榈油进口价从2020年的602美元/吨上涨到今年上半年的1408美元/吨,上涨了133%。 这与同期白糖和糖稀的购买价上升率各为22%和30%,形成了鲜明的对比。 白糖、糖稀的收购价从740韩元/公斤分别上涨到910韩元/公斤,从707韩元/公斤上涨到919韩元/公斤。


      农心的棕榈油进口价在2020年为627美元/吨,但今年上半年暴涨147%,达到1554美元/吨。 面粉(小麦进口价)从202美元/吨上涨到365美元/吨,上涨了80%。 农心集团表示,时隔24年营业利润出现了赤字转换。 因为国际谷物价格上涨等原因,原材料负担加重。 据分析,农心由于大部分收益来自方便面,因此成本增加的冲击很大。

 

      三养食品的维持购买价格(1公斤)也从2020年的1072韩元上涨到了今年上半年的2069韩元。 虽然上升幅度低于业界平均水平,但相当于支付了近2倍的费用。 三养食品通过国内企业购买食用油,因此成本涨幅较低。


◇会涨价吗…加快的消费者物价表


      即使通过国内原材料企业以相对低廉的价格购入原材料或推迟销售上调时期,价格上调的可能性仍然存在。 因为原材料产地是海外。 韩国对葵花籽、小麦、玉米等粮食的进口依赖度较高。 最近韩国农村经济研究院预测,今年第三季度的进口单价指数为189.1。 这比第二季度(163.2)上涨了15.9%。 谷物进口单价指数从2015年的100来看是比较谷物价格水平的数值。


      业界虽然没有立即上调价格的计划,但表示将密切关注情况。 因为价格上涨时间短,而且要考虑各种因素。 实际上方便面业界在去年8~9月一致上调了价格。


      业界相关人士表示:"部分企业的赤字是由原材料价格暴涨等多种因素综合作用的结果","极端天气和国际战争以及疫情的情况下,目前只能密切关注国际形势的变化。" 另一位相关人士表示:"很难在短期内减少生产费或其他费用","如果不上调价格,就应该相应减少支出"。


      另外,据统计厅国家统计门户网站(KOSIS)透露,7月份加工食品消费者物价指数为110.11(2020年=100),同比上涨8.2%。 这是自2011年12月8.6%以后的最高涨幅。


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