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美食店位置

韩国全罗南道 鹤洞 30-3号

菜单

酱蟹饭 8000韩元 （48元 人民币）

红烧刀鱼 10000韩元 （60元 人民币）

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温馨提示 

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这家店的酱蟹是可以打包的

酱料味蟹子 60000韩元（大份）40000韩元 （中份）30000韩元 （小份）

调料味蟹子  70000韩元 （大份）45000韩元 （中份）35000韩元 （小份）

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为了庆祝自己1月的生日，我和朋友一起来到了全罗南道的丽水市旅行。

我们是在晚上来到丽水市的，被称作韩国美味之乡的全罗南道丽水市

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果然与众不同，美食店林立，尽管已是深夜时分，仍有很多店照常营业。

一到旅店的我们就匆忙去旅店一楼的“乐天利亚”快餐店吃了晚餐。吃完

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晚饭回房间里好好的休息了一晚。

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第二天一大清早我们就打车去了丽水市内远近闻名的酱蟹美食店。为了

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确定营业时间，早上十点钟我还提前打了电话询问了这家店的营业时间

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​后就打的直奔这家美食店了。因为我所住的这家旅店就在丽水市里，所以

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打车去很快就到了。这家店前面的停车区不是很大，大约只能停两三辆车

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左右。哈哈，进店后发现这家店里除了我们两位客人就没有其他的人了。

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上图是这家店的招牌“丽珍饭店”　

这家店除了蟹酱饭之外还包括煮刀鱼，烤鱼，海鲜汤等其他料理等。

过了一段时间，店里客人开始慢慢多了起来，令我和朋友更为惊讶

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的是，他们都点的和我们一样的菜，酱蟹饭。​​​​这个菜真不愧是招牌

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菜啊，以至于客人来了都会点上一份。​

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到了午饭时间，店里座无虚席。店家为了吃完饭后方便收拾桌子，​​​​就用了一层塑料薄膜

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放在桌子上。塑料薄膜上满满的摆放着美味的饭菜。蟹酱料理分为调料酱螃蟹和酱螃蟹

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两种。

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上图中的绿色小菜是看着都让人流口水的腌海带。

吃海带的时候一般都是蘸着糖醋辣椒酱吃的。但是这家店里海带是用酱油和大葱

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腌制而成的，味道很好。

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上图是店家刚腌制好的芽菜。

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上图中所示是添加有大块萝卜的美味青花鱼料理。

作为这家店里最基本的菜，味道非常香，而且青花鱼肉的肉块也很结实，非常适合我

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​的口味。

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上图中的这道菜是扇贝料理。

不过很可惜因为这道菜太咸了， 我和朋友都没有多尝几口。

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最后上桌的这道菜是加满了辣椒和芝麻的酱蟹料理。怎么样，看着就让人流口水吧。

酱蟹饭分为调料的和酱料的，每种口味的各有四只蟹。虽然蟹酱中的石蟹大小只有

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普通蟹子的一半，但是里面全是肉，肉质也很劲道，味道也很鲜美。8千韩元的价格，

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想想也是值了。

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​就我个人来言，我不太喜欢这里的酱蟹子。我的故乡在韩国的海边，盛产海蟹子，

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所以毫不夸张的说，我是吃着正宗酱蟹子长大的。记得外婆当年用自己做的酱料腌制

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花蟹子，味道那是没的说了。总之外婆腌制的酱蟹比这家店的蟹子美味。虽然说这家店

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的酱石蟹的肉质也不错，但是这种酱蟹子没有那种令我深深怀念的味道，不过我还是很

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推荐大家来这家店吃酱蟹美食店的，如果来丽水旅游的话，千万不要错过这家店哦​。

​文章 金收辰  （笔名 月碗） 翻译 冯珂

文章链接：http://daldalspace.tistory.com/53
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