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【健康百岁】老少皆宜的午后甜点——南瓜球

新闻发布 [2016-03-01 11:00] 翻译: among2008@asiatoday.co.kr
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韩国今日亚洲-万卷记者=


    南瓜是一种四季皆宜、味甘性温的健康食品。如果配合温热的茶水当做下午茶或者加餐,营养又美味。今天就来教大家如何制作韩国传统点心——南瓜球。



1. 食材

去皮南瓜200g, 白糖100g, 蜂蜜1大勺, 盐少许



2. 制作方法


(1) 南瓜去皮去籽上锅蒸。

(2) 蒸好的南瓜碾碎后加白糖拌匀,上锅大火加热煮沸后,小火收汁。

(3) 加入一大勺蜂蜜和少许盐调味。 

(4) 捏成适口的圆球或喜欢的样子。

(5) 可以蘸一些松仁粉或其他坚果,不能起到点缀的作用,也更加营养美味。



3. 功效

(1) 含有丰富的胡萝卜素以及矿物质,维生素B、C还能增强抵抗力。

(2) 在防治支气管方面的疾病上也有明显的效果。 


(图片/imagetoday)

信息提供: : ChaumLes Trois